Libur Lebaran, 2.000 Cup Gelato Ludes Dalam Sehari

Rheisnayu Cyntara
Rheisnayu Cyntara Jum'at, 22 Juni 2018 15:30 WIB
Libur Lebaran, 2.000 Cup Gelato Ludes Dalam Sehari

Suasana baru di Nanamia Pizzeria Tirtodipuran belum lama ini./Ist-Nanamia Pizzeria Tirtodipuran

Harianjogja.com, JOGJA—Libur panjang Lebaran tak hanya berdampak pada kunjungan wisata ataupun lalu lintas yang selalu padat di jalanan Jogja, tempat-tempat nongkrong kekinian pun diserbu pembeli. 

Tempat nongkrong yang selalu padat pembeli pada Lebaran ini di antaranya Ciao Gelato dan Nanamia Pizzeria. Bahkan Store Manager Ciao Gelato Vina Ayu Sariningsih mengakui karyawan bahkan harus lembur untuk menyiapkan seluruh keperluan ketika libur Lebaran kali ini. Padahal ia menyebut jauh-jauh hari sebelum Ciao buka pada H+2, pihak ya sudah menyiapkan 15.000 porsi gelato untuk satu minggu. "Ini sudah habis padahal kami sudah memproduksi tiga kali lipat dari stok biasa," katanya kepada Harian Jogja, Jumat (22/6). 

Vina menyebut biasanya dalam sehari, ada sekitar 2.000 gelas terjual. Bahkan menurutnya tak jarang 24 varian rasa yang disiapkan ludes dalam waktu singkat dan hanya menyisakan beberapa varian rasa. Sedangkan untuk memproduksi kembali, perlu waktu tiga hingga empat jam sampai gelato tersebut siap. Belum lagi cone gelato yang juga diproduksi sendiri. Vina menuturkan para karyawan pun akhirnya mengambil lembur untuk menyediakan cone tersebut. 

 

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.

Share

Mediani Dyah Natalia
Mediani Dyah Natalia Jurnalis Harian Jogja, bagian dari Bisnis Indonesia Group menulis untuk media cetak dan online