Tempe kedelai. /Solopos-Ivanovich Aldino
Harianjogja.com, JOGJA—Harga kedelai impor di beberapa pasar tradisional wilayah Jogja stabil tinggi. Berkisar antara Rp8.500-Rp9.330 per kilogram. Harga ini tidak banyak berubah sejak akhir Agustus lalu.
Berdasarkan data Dinas Perdagangan DIY, harga kedelai di Pasar Beringharjo, Kranggan dan Demangan pada Jumat (7/9) masih sama dengan harga pada akhir Agustus. Yakni Rp9.100 per kilogram untuk kedelai lokal dan Rp9.330 per kilogram untuk kedelai impor.
Lurah Pasar Beringharjo Timur, Sigit Widodo membenarkan hal tersebut. Menurutnya meski nilai tukar rupiah terhadap dollar terus merangkak naik, belum terlihat adanya perubahan harga yang signifikan pada komoditas kedelai. Pasalnya harga kedelai baik impor maupun lokal stabil tinggi. Harga kedelai, menurut Sigit, biasanya berbeda-beda karena kualitasnya terbagi dalam beberapa tingkatan (grade). Tingkatan terendah rata-rata dihargai Rp6.500 per kilogram. Sedangkan patokan harga normal Rp6.500 per kilogram merupakan standar saat kurs rupiah masih berkisar pada angka Rp12.000 per dolar.
Namun demikian, Sigit menyebut para pedagang di Pasar Beringharjo pun menjual kedelai dengan harga yang beragam. Ada pedagang yang menjual kedelai lokal dengan harga Rp8.500 per kilogram, begitu pula dengan impor.
"Ada yang jual kedelai Impor Rp8.000, Rp8.500, sesuai kualitasnya masing-masing. Kalau soal stok juga masih mencukupi, rata-rata persediaan mereka tidak kiloan tapi kuintal. Rata-rata nyetok 1-2 kuintal per pedagang," katanya kepada Harian Jogja.
Sementara itu, harga grosir kedelai di tingkat produsen tempe juga masih stabil. Salah satu perajin tempe, Rubiyono mengaku hingga saat ini harga kedelai masih ada di kisaran Rp7.500 per kilogram atau hanya naik Rp100 dari hari kemarin. Melemahnya nilai tukar tukar rupiah hingga level Rp15.000 per US$1 belum terlalu terasa pada kenaikan harga kedelai impor.
"Produksi saya masih normal, kedelai masih sama dengan kemarin-kemarin. Mungkin yang sampai Rp9.000 itu masih di kota ya. Sejauh ini Gunungkidul belum terasa," ujarnya.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.
Perubahan cara kerja dari yang semula harus berada di kantor menjadi lebih bebas membuat kebutuhan terhadap alat bantu seperti laptop juga berubah. Tak hanya dari segi fungsi, kini laptop dengan desain modis makin jadi incaran konsumen.
Maserati dikabarkan menggandeng Huawei dan JAC Motors untuk mengembangkan mobil listrik di tengah krisis penjualan global.
KIP Kuliah 2026 mulai cair. Simak aturan lengkap penerima bantuan, mulai dari masa bantuan, kerja paruh waktu, hingga risiko pencabutan.
Instagram menghadirkan fitur baru Instants untuk berbagi foto spontan yang hanya bisa dilihat satu kali dan hilang otomatis setelah 24 jam.
Cristiano Ronaldo berpeluang meraih dua trofi bersama Al Nassr akhir pekan ini sambil terus memburu target 1.000 gol karier.
Bekerja sama dengan SMK Bhumi Phala Parakan Temanggung, Astra Motor Yogyakarta menggelar pelatihan Safety Riding intensif bagi para siswa
