Kabar Gembira! Subway Buka Restoran Pertama di Jogjakarta

Harianjogja.com, JOGJA—Kabar gembira bagi warga Jogja, restoran waralaba Subway asal Amerika Serikat membuka cabang pertamanya di Jogja, tepatnya di Lower Ground Pakuwon Mall. Ini menjadi gerai ke-85 yang dibuka di Indonesia.

Leader of PT Sari Sandwich Indonesia, Vasilis John Vasiliou mengatakan Subway fokus untuk lebih dekat dengan para pelanggannya dengan memperluas jangkauannya. Subway juga menawarkan pilihan makanan yang lebih sehat. Tidak hanya terbatas di Jakarta saja, namun juga di luar Jakarta, terutama di Pulau Jawa.  

"Menjadi tonggak baru bagi Subway membuka restoran pertama di Jogjakarta, yang menurut kami akan memperluas jangkauan pilihan kuliner yang tersedia untuk para penduduk setempat, turis domestik maupun internasional," ucapnya dalam acara pembukaan gerai, Kamis (27/7/2023).

Menurutnya Subway menawarkan produk-produk yang lebih sehat. Selain itu, pelanggan juga bisa memesan makanan sesuai dengan keinginannya. "Sebuah nilai jual yang tinggi untuk Subway adalah memperkenalkan pilihan yang lebih sehat selama bertahun-tahun, dengan penekanan pada penggunaan bahan-bahan segar," ujar dia.

BACA JUGA: Keren! Restoran Raksasa di Atas Bukit Pecahkan Rekor Dunia

Subway terus berkembang menjadi salah satu makanan cepat saji terbesar di Dunia. Sudah ada ribuan restoran di lebih dari 100 negara, termasuk Indonesia. Subway pertama kali masuk ke Indonesia pada Oktober 2021, dan terus berkembang hingga kini sudah dibuka 85 gerai.

Head of Marketing Subway, Silvia Muryadi menyampaikan setiap kota memiliki kekhasan masing-masing. Sehingga karya seni yang ditampilkan di restoran disesuaikan dengan kekhasan daerahnya. Misalnya di Jogja ditampilkan representasi dari tarian Ramayana, tarian Golek Ayun Ayun, Wayang Punakawan, dan dua wajah buto yang diambil dari relief di pintu masuk Candi Ijo dan Kraton.

"Dengan harapan Jogja dapat merangkul Subway. Selanjutnya, tamu dapat menggunakan ilustrasi tersebut sebagai latar belakang untuk foto. Tidak ada perbedaan menu yang ditawarkan di Yogyakarta dengan kota lain. Jaringan makanan cepat saji ini dikenal dengan sandwich, wrap, salad, di mana para dapat memilih sesuai selera," ungkapnya.

Subway sudah dibuka di beberapa kota seperti Jabodetabek, Bandung, Bali, Surabaya, Semarang, dan saat ini Jogjakarta. Gerai Subway akan ditambah lebih banyak lagi khususnya di Pulau Jawa.

"Kami akan dobel dari tahun lalu [target tahun ini]. Lebih dari 100, sekarang sudah 85, nextnya masih di Pulau Jawa. Market kami Gen Z dan Millennial. Gak menutup kemungkinan juga orang-orang yang sudah lebih mature untuk datang," ujar dia.

Lebih lanjut dia mengatakan optimis pada pasar di Jogjakarta. Sebab di media sosial paling banyak warga Jogjakarta yang meminta restoran ini buka di daerahnya. "Drama Korea salah satu cara Gen Z ketahui Subway, kalau orang yang sudah pernah ke luar negeri mungkin tahu Subway, tapi anak-anak muda tahu dari Korea Drama."

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.