Harga Pangan Hari Ini 1 Agustus 2026, Cabai Rawit Merah Rp55.800 per K

Harianjogja.com, JAKARTA—Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia merilis pembaruan harga pangan nasional pada Sabtu (1/8/2026). Berdasarkan data hingga pukul 10.00 WIB, harga cabai rawit merah tercatat sebesar Rp55.800 per kilogram (kg), sedangkan telur ayam ras dijual rata-rata Rp29.650 per kg di tingkat pedagang eceran.

Selain dua komoditas tersebut, sejumlah bahan pangan pokok lainnya juga mengalami variasi harga mulai dari beras, bawang, cabai, daging, gula, hingga minyak goreng.

Harga Beras dan Bawang

PIHPS mencatat harga beras di tingkat pedagang eceran sebagai berikut:

Beras kualitas bawah I: Rp14.800 per kg
Beras kualitas bawah II: Rp14.600 per kg
Beras kualitas medium I: Rp16.400 per kg
Beras kualitas medium II: Rp16.200 per kg
Beras kualitas super I: Rp17.700 per kg
Beras kualitas super II: Rp17.150 per kg

Sementara itu, harga komoditas bumbu dapur meliputi:

Bawang merah: Rp40.450 per kg
Bawang putih: Rp41.850 per kg

Harga Cabai Nasional

Untuk kelompok cabai, harga yang tercatat di PIHPS meliputi:

Cabai rawit merah: Rp55.800 per kg
Cabai rawit hijau: Rp51.950 per kg
Cabai merah besar: Rp49.050 per kg
Cabai merah keriting: Rp48.500 per kg

Daging, Telur, dan Gula

Komoditas protein hewani dan gula diperdagangkan dengan harga sebagai berikut:

Telur ayam ras: Rp29.650 per kg

Daging ayam ras segar: Rp39.900 per kg
Daging sapi kualitas I: Rp151.000 per kg
Daging sapi kualitas II: Rp142.000 per kg
Gula pasir premium: Rp20.300 per kg
Gula pasir lokal: Rp19.050 per kg

Harga Minyak Goreng

Untuk minyak goreng, harga rata-rata nasional yang tercatat yakni:

Minyak goreng curah: Rp20.500 per liter
Minyak goreng kemasan bermerek I: Rp24.300 per liter
Minyak goreng kemasan bermerek II: Rp23.450 per liter

Tips Memilih Bahan Pangan Berkualitas

Saat berbelanja kebutuhan pangan, masyarakat disarankan memilih bahan makanan yang masih segar dan berkualitas agar kandungan gizinya tetap terjaga.

Untuk sayuran dan buah-buahan, pilih produk yang memiliki warna cerah, tekstur padat atau renyah, serta tidak berbau busuk. Sementara itu, untuk daging maupun ikan, pastikan memiliki aroma segar, warna alami, dan tekstur kenyal saat ditekan.

Selain memilih bahan yang berkualitas, menyusun daftar belanja dan rencana menu mingguan juga dapat membantu menghindari pembelian berlebihan. Saat berbelanja, bahan segar, dingin, atau beku sebaiknya diambil pada akhir sesi agar kualitasnya tetap terjaga. Jangan lupa memeriksa tanggal kedaluwarsa dan memastikan kemasan produk masih dalam kondisi baik sebelum membeli.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.

Sumber : Antara