Advertisement
Buka Puasa ala Food Court di Gaia Cosmo

Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Gaia Cosmo Hotel menawarkan pengalaman berbeda untuk berbuka puasa dengan konsep ala food court di Gaia Semeja Asian Kitchen.
Executive Chef Gaia Cosmo Hotel Ramadian Nr mengatakan setiap tahun ia ingin menyajikan makanan dengan tampilan berbeda. "Tahun ini kami tampilkan ala food court. Para tamu banyak yang mencari masakan yang fresh. Kami aplikasikan dengan ala minute jadi dimasak setelah dipesan jadi benar-benar fresh," kata dia ketika ditemui di Gaia Cosmo Hotel, Jogja, Minggu (19/5).
Advertisement
Ia menjamin para tamu tak perlu menunggu lama karena semua bahan sudah disiapkan sehingga proses memasak cukup beberapa menit. Sembari menunggu makanan selesai dimasak, para tamu bisa mengambil camilan dan makanan penutup. "Kalau buffet kan biasa. Ini ala food court dan ala minute jadi berbeda dengan yang lain," jelas dia.
Menu yang disajikan ala minute merupakan makanan utama seperti siomay, nasi, seafood hotplate, sapi lada hitam, dan menu lainnya. Total ada 15 menu utama yang setiap hari berganti-ganti. Sajian menu sengaja lebih condong ke cita rasa Asia sehingga lebih mudah diterima lidah orang Indonesia.
"Untuk total menu ketika Ramadan ada sekitar 30. Para tamu cukup membayar Rp95.000 untuk bisa menikmati buka puasa di Gaia Cosmo Hotel. Para tamu antusias dan hampir setiap hari fully booked yakni 120 pack," ujar dia.
Food & Beverage Manager GAIA Cosmo Hotel Sigit Diana mengatakan tak hanya makanan yang disajikan istimewa, ditawarkan pula minuman khas yakni legen dari buah siwalan. Melalui minuman ini, Gaia Cosmo Hotel ingin mengankat potensi dan minuman khas Indonesia.
"Legen ini manisnya alami jadi baik untuk tubuh dan bisa untuk detoks. Tamu-tamu juga suka dengan sajian ini. Tiap tahun kami sajikan minuman yang berbeda. Tahun lalu kami sajikan air zamzam," ungkap dia.
Ia mengatakan Gaia Semeja Asiam Kitchen memang membidik pasar anak muda dan eksekutif muda. Makanan disajikan dengan bentuk yang menarik sehingga bagus juga diunggah di media sosial. Konsep ruangan juga didesain dengan unik dan menarik untuk lokas berswafoto.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Berita Lainnya
Berita Pilihan
- Harga Pangan Hari Ini, Rabu 9 Juli 2025, Beras, Cabai, Minyak, hingga Bawang Turun
- Bagaimana Tugas Kementerian BUMN Setelah Danantara Beroperasi, Begini Penjelasan Erick Thohir
- OJK: Investasi Dana Pensiaun Sukarela Capai Rp378,67 Triliun hingga Akhir Mei 2025, Tumbuh 5,36 Persen
- Paruh Pertama 2025 Jumlah Penumpang Kereta Api Mencapai 240,9 Juta
- Ungkap Kecurangan Beras Oplosan, Menteri Pertanian Tak Gentar Meski Ada Intimidasi
Advertisement

Bantul Siapkan 4 Jurus untuk Wujudkan Swasembada Pangan, Ini Rinciannya
Advertisement

Nikmati Kuliner Kaki Lima, Wapres Gibran Borong Seratus Porsi Wedang Ronde dan Bakso di Alun-alun Selatan Jogja
Advertisement
Berita Populer
- Pakar UGM: Wacana Rumah Subsidi 18 Meter Bisa Menimbulkan Kemiskinan Baru
- Gelar HMC 2025, AHM Gali Bakat Ribuan Modifikator Tanah Air
- Trump Ancam Tarif Tambahan 10 Persen Bagi Negara BRICS, Apindo DIY: Ekonomi Akan Melambat
- Rencana Pemkot Jogja Batasi Bus Masuk Malioboro, Begini Respons Pengelola Hotel
- Tingkatkan Kenyamanan dan Pengalaman Pelanggan Smartfren Luncurkan Sarah Asisten Virtual AI Siap Layani Pelanggan
- Warga Muslim Dunia Habiskan 2,43 Triliun Dolar AS untuk Belanja Produk Halal
- OJK: Investasi Dana Pensiaun Sukarela Capai Rp378,67 Triliun hingga Akhir Mei 2025, Tumbuh 5,36 Persen
Advertisement
Advertisement