Bertemu Chef Edy Santoso di Garrya Bianti Yogyakarta: 30 Tahun Pengalaman Menyajikan Kuliner Lezat

JOGJA — Sebagai salah satu pilar penting di balik pengalaman kuliner di Garrya Bianti Yogyakarta, Chef Edy Santoso membawa lebih dari 30 tahun pengalaman di dunia kuliner. Chef kelahiran Purwokerto ini telah meniti kariernya dengan komitmen tinggi dan dedikasi, yang membuatnya dipercaya untuk menjadi Executive Chef di berbagai properti Banyan Group selama 16 tahun terakhir.

Chef Edy tak hanya sekadar menyajikan hidangan, ia juga menghadirkan pengalaman gastronomi yang kaya dan penuh cita rasa, memanjakan lidah para tamu dengan beragam masakan yang berkualitas tinggi. Dengan keahliannya dalam masakan Indonesia, Western, Thailand, Mediteranean, dan India, Chef Edy terus berinovasi dalam setiap hidangan yang ia ciptakan, memastikan setiap tamu mendapatkan pengalaman kuliner yang berkesan.

Perjalanan karier Chef Edy di Banyan Group semakin mengukuhkan posisinya sebagai chef berkelas internasional. Sebelum bertugas di Garrya Bianti Yogyakarta, ia menghabiskan 13 tahun di Banyan Tree Bintan, 2 tahun di Angsana Velavaru Maldives, dan 3 tahun di Banyan Tree Bangkok. Pengalaman internasional yang luas ini memberikan Chef Edy pemahaman mendalam terhadap berbagai budaya kuliner, yang kini ia bawa ke meja-meja tamu di Garrya Bianti Yogyakarta.

BACA JUGA: Garrya Bianti Yogyakarta Serahkan Donasi Rp30 Juta untuk Yayasan Kanker Indonesia DIY

Salah satu keahliannya yang tak tertandingi adalah masakan Thailand, yang ia kuasai dengan sempurna selama bertugas di Banyan Tree Bangkok. Setiap hidangan yang ia ciptakan membawa cita rasa otentik yang dihasilkan dari teknik memasak yang teliti dan bahan-bahan segar pilihan. Chef Edy percaya bahwa setiap detail, mulai dari bahan dasar hingga cara penyajian, berperan penting dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Ia juga menekankan, "Memasak adalah bentuk seni, saya selalu berusaha untuk menciptakan harmoni antara rasa dan presentasi dalam setiap hidangan yang saya sajikan."

Kini, para tamu di Garrya Bianti Yogyakarta dapat menikmati promo Taste of Thai di Refresh All-day Dining, di mana Chef Edy menjadi mastermind di balik setiap menu yang disajikan. Hidangan otentik khas Thailand yang kaya akan rasa pedas, manis, asam, dan gurih tersaji dengan kualitas terbaik, memberikan sensasi rasa yang menggugah selera.

Tak hanya itu, Chef Edy juga siap memanjakan lidah Anda dengan berbagai sajian lainnya mulai dari masakan Indonesia, Western, Thailand hingga Mediteranean. Setiap menu yang disajikan merupakan hasil dedikasi dan pengalaman panjang yang tak perlu diragukan. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kreasi kuliner terbaik dari Chef Edy hanya di Refresh All-day Dining, Garrya Bianti Yogyakarta, dan rasakan sensasi cita rasa dari berbagai belahan dunia yang dikemas secara otentik dan elegan. (***)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.