Harga Pangan Hari Ini 20 Juli 2026: Beras, Bawang, Cabai Merah Naik

Harianjogja.com, JAKARTA— Harga pangan nasional di pasar tradisional kembali mengalami pergerakan pada Senin (20/7/2026). Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia, mayoritas komoditas mengalami kenaikan, terutama beras, bawang, cabai merah, gula pasir premium, dan minyak goreng. Sebaliknya, harga cabai rawit, daging ayam, dan daging sapi tercatat menurun.

Pergerakan harga tersebut menunjukkan kenaikan terjadi hampir di seluruh kelompok beras, sementara cabai merah besar menjadi komoditas dengan lonjakan harga paling tinggi pada perdagangan hari ini.

Harga Beras Naik di Semua Kualitas

PIHPS mencatat seluruh kategori beras mengalami kenaikan harga.

Berikut rinciannya:

Beras kualitas bawah I naik 7,12% menjadi Rp15.800 per kilogram
Beras kualitas bawah II naik 5,15% menjadi Rp15.300 per kilogram
Beras kualitas medium I naik 3,35% menjadi Rp16.950 per kilogram
Beras kualitas medium II naik 3,1% menjadi Rp16.650 per kilogram

Beras kualitas super I naik 0,85% menjadi Rp17.800 per kilogram
Beras kualitas super II naik 3,79% menjadi Rp17.800 per kilogram

Bawang dan Cabai Merah Ikut Merangkak Naik

Kenaikan harga juga terjadi pada komoditas bawang.

Bawang merah ukuran sedang naik 9% menjadi Rp49.050 per kilogram
Bawang putih ukuran sedang naik 10,51% menjadi Rp48.900 per kilogram

Untuk kelompok cabai, pergerakan harga bervariasi.

Cabai merah besar melonjak 18,96% menjadi Rp58.350 per kilogram
Cabai merah keriting naik 0,42% menjadi Rp48.150 per kilogram
Cabai rawit hijau turun 29,57% menjadi Rp36.450 per kilogram
Cabai rawit merah turun 6,84% menjadi Rp55.150 per kilogram

Minyak Goreng dan Gula Premium Menguat

Harga minyak goreng pada perdagangan hari ini juga mengalami kenaikan.
Minyak goreng curah naik 4,39% menjadi Rp21.400 per liter
Minyak goreng kemasan bermerek I naik 7,84% menjadi Rp26.150 per liter
Minyak goreng kemasan bermerek II naik 7,69% menjadi Rp25.200 per liter

Sementara itu, pada kelompok gula:

Gula pasir kualitas premium naik 8,13% menjadi Rp21.950 per kilogram
Gula pasir lokal tetap berada di Rp19.100 per kilogram

Daging Ayam dan Sapi Turun, Telur Naik

Berbeda dengan komoditas lainnya, harga protein hewani cenderung melemah.

Daging sapi kualitas I turun 1,3% menjadi Rp148.600 per kilogram
Daging sapi kualitas II turun 1,62% menjadi Rp139.600 per kilogram
Daging ayam ras segar turun 1,19% menjadi Rp37.450 per kilogram

Di sisi lain, telur ayam ras segar justru mengalami kenaikan 8,12% menjadi Rp31.300 per kilogram.

Secara keseluruhan, harga pangan nasional pada Senin (20/7/2026) masih didominasi kenaikan, terutama pada komoditas beras, bawang, cabai merah besar, gula premium, dan minyak goreng. Sementara itu, cabai rawit hijau, cabai rawit merah, daging ayam ras segar, serta daging sapi masih mencatat penurunan harga.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.