Sambut Ramadan, Bulog Tambah Stok Tepung Terigu 6 Ton

Harianjogja.com, JOGJA—Bulog Divre DIY memastikan kebutuhan bahan pokok untuk menyambut Ramadan dan Lebaran mencukupi. Stok tepung terigu yang saat ini tersedia sekitar 6,3 ton juga akan ditambah enam ton mengantisipasi tingginya permintaan pada momen tersebut. 

Kepala Bulog Divre DIY Akhmad Kholisun mengatakan stok beras saat ini tersedia sekitar 7.000 ton. Selain beras, beberapa komoditas lainnya juga dipastikan cukup untuk menghadapi tingginya konsumsi pada masa Ramadan dan Lebaran. 

"Beras stok cukup, selain itu, daging sapi, telur, tepung terigu, gula pasir dan minyak goreng juga cukup," ujar Kholisun, Rabu (25/4/2018). 

Saat Ramadan, konsumsi komoditas akan meningkat, khususnya daging sapi. Kholisun berharap tidak akan ada lonjakan harga saat puasa nanti. Kendati demikian, Bulog telah mempersiapkan stok daging sapi agar dapat mencukupi kebutuhan akan komoditas ini selama puasa. 

"Kami menyediakan daging sapi beku untuk bisa mencukupi kebutuhan masyarakat akan bahan pokok ini. Daging sapi beku ini sudah tersedia dan siap dijual dengan harga Rp80.000 per kilogram," imbuh Kholisun. 

Sedangkan stok komoditas bahan pokok lainnya seperti gula pasir, minyak goreng, dan tepung terigu juga diklaim cukup. Saat ini, kata Kholisun, untuk stok gula pasir tersedia sebanyak 1.350 ton. 

Biasanya pada momen Ramadan dan Lebaran kebutuhan bahan untuk pembuatan kue akan meningkat. Kholisun mengungkapkan stok tepung terigu yang saat ini tersedia sebanyak 6,3 ton akan ditingkatkan. Sedangkan stok untuk minyak goreng juga cukup banyak yakni sebanyak 119.610 liter. 

"Nanti akan ada penambahan stok sekitar enam ton lagi. Karena pasti kebutuhan bahan pokok ini akan meningkat saat Ramadan, produksi kue akan naik jadi untuk mengantisipasi," jelas Kholisun. 

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.