Mendag Pastikan Stok Pangan Aman dan Harga Stabil Jelang Lebaran 2026

Harianjogja.com, JAKARTA—Menteri Perdagangan (Mendag) Budi Santoso menjamin stabilitas harga kebutuhan pokok serta ketersediaan stok pangan nasional di tengah meningkatnya permintaan menjelang Idulfitri 1447 H.

Dalam inspeksi mendadak ke sejumlah pasar tradisional, pemerintah memastikan rantai pasok tetap terjaga agar masyarakat dapat merayakan hari raya tanpa terkendala lonjakan harga yang ekstrem.

Kehadiran tim Kementerian Perdagangan (Kemendag) di lapangan bertujuan untuk memberikan pengawasan ketat sekaligus menciptakan efek psikologis bagi para distributor dan pengecer. Langkah ini diambil untuk mencegah praktik spekulasi harga yang melebihi Harga Acuan Penjualan (HAP) maupun Harga Eceran Tertinggi (HET) yang telah ditetapkan oleh otoritas terkait.

"Selain itu sebenarnya dengan pengecekan ke pasar itu secara psikologis bisa mempengaruhi pedagang untuk tidak menjual mahal atau tidak menjual di atas HET ya. Itu terus kita lakukan," ujar Budi saat melakukan peninjauan langsung di Pasar Rawasari, Jakarta, Senin (16/3/2026).

Hasil pemantauan terkini menunjukkan bahwa komoditas utama seperti daging ayam ras masih bertahan di angka Rp40.000 per kilogram, yang masih selaras dengan ketentuan pemerintah.

Sementara itu, bawang merah justru berada di bawah harga acuan, yakni Rp40.000 per kilogram dari batas HAP Rp41.500, yang mengindikasikan distribusi dari daerah produsen berjalan sangat lancar.

Untuk sektor minyak goreng, produk Minyakita tetap tersedia secara luas dengan banderol harga Rp15.700 per liter, sesuai dengan ketetapan eceran tertinggi.

Pemerintah juga memastikan stok second brand atau minyak goreng alternatif melimpah di pasaran sebagai pendamping, sehingga masyarakat memiliki variasi pilihan produk berkualitas dengan harga yang tetap kompetitif dan terjangkau.

Meskipun secara umum stabil, Kemendag mencatat adanya fluktuasi harga tipis pada komoditas cabai rawit dan telur ayam akibat tingginya tekanan permintaan konsumen.

Namun, kenaikan tersebut masih dikategorikan dalam batas kewajaran dan akan terus dimitigasi melalui koordinasi pasokan antarwilayah guna meredam lonjakan yang lebih tinggi hingga hari kemenangan tiba.

Guna mengawal harga secara real-time, pemerintah mengandalkan Sistem Pemantauan Pasar dan Kebutuhan Pokok (SP2KP) yang mencakup lebih dari 550 titik pasar di seluruh Indonesia.

Melalui basis data ini, pergerakan harga komoditas seperti beras medium yang berada di kisaran Rp13.680 per kilogram hingga cabai rawit di angka Rp78.079 per kilogram terus dipantau setiap harinya sebagai bahan pengambilan kebijakan intervensi pasar jika diperlukan.

Sinergi antara pemantauan digital dan pengawasan fisik di pasar menjadi kunci utama dalam menjaga daya beli masyarakat di tengah siklus inflasi musiman Lebaran.

Pemerintah berkomitmen untuk terus mengawal ketersediaan bahan pokok di tingkat pedagang terkecil, memastikan bukti fisik stok barang selalu tersedia, dan menjaga agar disparitas harga antarwilayah tidak mengganggu distribusi pangan nasional di sisa periode Ramadhan ini.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Sumber : Antara