Harga Pangan Hari Ini: Cabai Rawit Pedas di Kantong, Tembus Rp83 Ribu

Harianjogja.com, JAKARTA—Harga sejumlah komoditas pangan nasional masih bergerak tinggi pada perdagangan Jumat (29/5/2026). Cabai rawit merah menjadi salah satu komoditas dengan kenaikan paling mencolok setelah menembus level Rp83.850 per kilogram (kg).

Kenaikan harga cabai tersebut membuat masyarakat mulai mengeluhkan mahalnya kebutuhan dapur, terutama menjelang meningkatnya konsumsi rumah tangga dan aktivitas kuliner.

Berdasarkan data terbaru dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia hingga pukul 09.30 WIB, harga cabai rawit merah kini menjadi salah satu komoditas pangan termahal di pasar eceran nasional.

Cabai Merah dan Cabai Keriting Ikut Melonjak

Tidak hanya cabai rawit merah, sejumlah jenis cabai lainnya juga mengalami kenaikan harga cukup tinggi.

PIHPS mencatat:

Cabai merah besar mencapai Rp74.450 per kg

Cabai merah keriting Rp73.000 per kg

Cabai rawit hijau Rp59.000 per kg

Lonjakan harga cabai biasanya dipengaruhi faktor cuaca, distribusi, hingga pasokan dari sentra produksi yang terganggu.

Kondisi ini membuat pedagang maupun pelaku usaha makanan mulai menyesuaikan harga jual karena biaya bahan baku terus meningkat.

Harga Telur dan Daging Masih Tinggi

Selain cabai, harga protein hewani juga masih berada di level tinggi. Harga telur ayam ras tercatat mencapai Rp29.250 per kg.

Sementara itu:

Daging ayam ras segar Rp39.500 per kg

Daging sapi kualitas I Rp146.700 per kg

Daging sapi kualitas II Rp138.800 per kg

Harga daging sapi yang masih mahal dinilai menjadi tantangan tersendiri bagi masyarakat, terutama menjelang momentum hari besar keagamaan dan musim liburan.

Harga Beras Belum Banyak Bergerak

Untuk komoditas beras, harga masih relatif stabil meski bertahan di level tinggi.

Berikut rinciannya:

Beras kualitas bawah I Rp14.400 per kg

Beras kualitas bawah II Rp15.350 per kg

Beras medium I Rp16.400 per kg

Beras medium II Rp16.300 per kg

Beras super I Rp17.800 per kg

Beras super II Rp16.750 per kg

Harga beras yang belum turun signifikan membuat tekanan pengeluaran rumah tangga masih cukup terasa di berbagai daerah.

Minyak Goreng dan Gula Ikut Jadi Sorotan

Sementara itu, harga minyak goreng dan gula pasir juga belum menunjukkan penurunan berarti.

PIHPS mencatat:

Minyak goreng curah Rp20.700 per liter

Minyak goreng kemasan premium Rp23.300 per liter

Minyak goreng kemasan sederhana Rp22.250 per liter

Sedangkan harga gula:

Gula premium Rp19.850 per kg

Gula lokal Rp18.600 per kg

Warga Mulai Mengatur Belanja

Kondisi harga pangan yang masih tinggi membuat sebagian masyarakat mulai mengurangi pembelian atau memilih alternatif bahan pangan yang lebih murah.

Pengamat ekonomi menilai stabilisasi pasokan dan distribusi menjadi faktor penting untuk menekan lonjakan harga pangan dalam beberapa pekan ke depan.

Jika harga cabai dan bahan pokok lain terus meningkat, bukan tidak mungkin tekanan inflasi pangan akan kembali menjadi perhatian pemerintah menjelang pertengahan tahun 2026.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.