Advertisement
Simak! Ini Pejalanan Menarik Archipelago Food Festival Tahun 2023
Advertisement
Harianjogja.com, JAKARTA— Archipelago International, grup manajemen hotel swasta terbesar di Asia Tenggara, memulai Archipelago Food Festival (AFF) tahunan pada 3 Februari di Alana Malioboro.
AFF adalah program unggulan Archipelago International di mana beberapa hotel di bawah naungannya menggelar acara kuliner dengan tema yang berbeda. Acara ini merupakan kesempatan bagi publik untuk mencicipi hidangan berkualitas tinggi yang disiapkan dengan baik.
Advertisement
Chef dari berbagai hotel berkolaborasi di bawah pengawasan Chef Denny Frederick, Corporate Executive Chef Archipelago Central -East, dan Chef A.S Windoe, Corporate Executive Chef Archipelago West.
“Banyak yang mengatakan bahwa 'dapur adalah jantung dari rumah', begitu juga dengan Archipelago International. Kuliner adalah bagian penting dari hotel kami dan kami sangat memperhatikan setiap hidangan yang kami sajikan untuk para tamu kami,” kata John Flood, President & CEO Archipelago International.
“Hidangan Indonesia adalah salah satu masakan yang kaya, penuh warna, penuh dengan rasa dan rempah-rempah. Kami berharap dapat menyebarkan kekayaan rasa dan keragaman gastronomi Indonesia melalui Archipelago Food Festival tahun ini,” imbuhnya.
Tahun ini, AFF akan menyoroti masakan Indonesia, dengan variasi hidangan yang mencakup berbagai wilayah. AFF juga menjadi ajang untuk memamerkan hidangan khas di menu hotel dan untuk mempromosikan hotel Archipelago sebagai destinasi kuliner.
Archipelago berusaha memberikan pengalaman kuliner terbaik di setiap hotelnya. Dengan lebih dari 300 kelompok etnis di seluruh negeri yang luas, masakan Indonesia beragam seperti bentang alamnya yang luas, mulai dari yang manis dan asin, hingga asam, pedas, dan sedikit pahit.
Dari 5.350 resep tradisional Indonesia, 30 dianggap paling penting, termasuk nasi goreng, gado-gado, sate, dan soto yang selalu populer. Hidangan khas ini telah menjadi begitu umum di seluruh negeri, sekarang dianggap sebagai hidangan nasional, tidak hanya disukai oleh penduduk lokal tetapi juga oleh pengunjung.
Archipelago tidak lupa menyajikan hidangan tradisional lokal yang menunjukkan kebanggaan dan kecintaan terhadap Indonesia. Restoran, bar, dan kafe di setiap hotel menampilkan keahlian dan kreativitas koki dan tim F&B lainnya. Grup ini juga mengadakan promosi kuliner setiap kuarter yang disebut TrEATs Everywhere dimana setiap hotel mempromosikan pengalaman kuliner yang berbeda setiap periodenya.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Berita Lainnya
Berita Pilihan
- Perpres 19/2024 dan Sinergi Kementerian Bakal Percepat Pengembangan Industri Gim RI
- Aturan Impor dalam Permendag Nomor 36 Ditunda
- Harga Cabai Mahal, Mendag: Indonesia Butuh Sistem Tanam yang Tidak Terpengaruh Cuaca
- Pelaku Industri Sebut Aturan Baru Kripto OJK Wujud Komitmen OJK Kembangkan Teknologi Keuangan RI
- Daop 6 Yogyakarta Batalkan 4 Perjalanan KA Imbas Banjir di Semarang
Advertisement
Sopir Ngantuk, Dua Mobil Adu Banteng di Jalan Jogja-Wonosari hingga Ringsek
Advertisement
Ribuan Wisatawan Saksikan Pawai Ogoh-Ogoh Rangkaian Hari Raya Nyepi d Badung Bali
Advertisement
Berita Populer
- Harga Beras dan Minyak Goreng Masih Tinggi di Awal Ramadan
- Optimalkan Layanan Melalui Aplikasi untuk Konsumen, Astra Motor Yogyakarta Perkenalkan Kembali Motorku X
- Perpres 19/2024 dan Sinergi Kementerian Bakal Percepat Pengembangan Industri Gim RI
- Satgas PASTI Blokir Aplikasi BBH dan Smart Wallet yang Terindikasi Melakukan Penipuan
- Bapanas Jamin Ketersediaan Stok Beras dengan Terapkan Kebijakan Ini
- Mendag Sebut Harga Telur dan Daging Ayam Masih Mahal Karena Ini
- Mendag Beri Komentar Tak Terduga Soal Migrasi TikTok-Tokopedia yang Sarat Politik
Advertisement
Advertisement